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Augustiner-Bräu München Beschreibung: Augustiner-Bräu München ist die älteste Brauerei Münchens. Die Homepage bietet eine Dokumentation mit der Geschichte des Unternehmens und dessen Produkte. Zudem werden Informationen über das Reinheitsgebot veröffentlicht! Eingetragen am: 28.07.2008 Hits: 1313 Bewertung: 9.00 (1 Stimme) Seite bewerten | Fehlerhaften Link melden | Details Kategorie: Brauereien/Brauereien |
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Radeberger Exportbierbrauerei Die Radeberger Exportbierbrauerei wurde im Jahr 1872 in Radeberg bei Dresden gegründet. Die Brauerei ist nach eigenem Bekunden die erste in Deutschland, die Bier ausschließlich nach Pilsner Brauart braute. Die Brauerei produziert und vertreibt heute nur eine Marke, das Radeberger Pilsner. Im Brauerei-Ausschank, welcher direkt unterhalb der Brauerei in Richtung Altstadt gelegen ist, ist daneben auch ein Zwickelbier erhältlich.
2001 erreichte sie einen Jahresausstoß von 1.966.000 hl Bier. Im Ja ... Kölsch Kölsch ist ein helles, blankes (gefiltertes), hopfenbetontes und obergäriges Vollbier mit einer durchschnittlichen Stammwürze von 11,3% und einem Alkoholgehalt von durchschnittlich 4,9%. Welches Bier sich „Kölsch“ nennen darf, regelt die Kölsch-Konvention von 1985.
Regionale Spezialität:
Bierbrauen hat in Köln eine Tradition, die bis ins Jahr 873 zurückreicht. Das Kölsch von heute gibt es seit gut 100 Jahren.
Im Jahr 1918 warb die Brauerei Sünner zum ersten Mal mit dem Begriff Kölsch fü ... Reinheitsgebot Als Reinheitsgebot bezeichnet man (vor allem in Deutschland) eine gesetzliche Regelung über erlaubte Inhaltsstoffe im Bier. Vereinfacht wird diese Regelung landläufig bis heute noch so verstanden, dass ins Bier nur Hopfen, Malz und Wasser gehöre, was jedoch nur noch teilweise der tatsächlichen Rechtslage entspricht.
Geschichte:
Das Reinheitsgebot (genaugenommen: die gesetzliche Regelung erlaubter Zutaten für Bier) hat eine mittlerweile fast fünfhundert Jahre alte Geschichte. Im Laufe diese ... Lebensmittel Lebensmittel (früher auch: Viktualien) sind Stoffe und Produkte, die vom Menschen zum Zwecke der Ernährung und/oder des Genusses durch den Mund aufgenommen werden, ggf. nach vorheriger Zubereitung. Dazu gehören Nahrungsmittel, Genussmittel, Lebensmittelzusatzstoffe und Nahrungsergänzungsmittel.
Eine lebensmittelrechtliche Definition liefert die EU-Basis-Verordnung Lebensmittelrecht (VO(EG)178/2002) wie folgt:
Lebensmittel sind alle Stoffe oder Erzeugnisse, die dazu bestimmt sind oder von d ...
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Ich als geborener Ossi hatte nach der Wende so meine Probleme mit Hefeweizen.
Ich hatte zwar vorher auch schon“Berliner Weiße“ getrunken, aber das war in meinen Augen mehr so ein „Damenbier“.
Und dann eines Tages machte in in Würzburg ein Bemerkung über dieses Bayernzeugs.
Und da wurde mir er ... (Otto76, )
Also ein Bier für alte Männer.
Denn wenn ich die Beiträge hierzu lese, sind sie gerade dazu in der Lage ein kurzen Satz zu formulieren.
Das es im Pott das Kultbier ist und Schalke seine Arena \"Veltins-Arena\" benannt hat sagt in meinen Augen alles.
Ich sehe immer noch die Augen von Rudi Assaue ... (Ralphi-K, )
Ich finde zu Bier geht eigentlich alles, Augustines höre ich im Moment aber ganz gerne (Dietero, )
Ja, das war bei Feldschlößchen Dresden wieder mal eine gelungene Veranstaltung.
Eines muss man denen lassen, zu feiern verstehen sie.
Es stimmte einfach alles.
Das fing an beim Begrüßungstrunk, die Führung in der Schauabteilung und die Außentemperatur war so, dass jedes Glas Bier ein Hochgenuss ... (Gourmet2, )
Dem kann ich nur zustimmen.
Es gab mal eine Zeit (vor der Entdeckung von Amerika), da war nichts mit Kaffee und Tee oder Punicaoase.
Da war Bier das Grundgetränk überhaupt.
Alle tranken Bier und die Kinder bekamen es mit Wasser verdünnt.
Man hat bei archäologischen Funden entdeckt, dass in Euro ... (DaveD, )
Einmalig. Ich habe noch nie so eine malerische aber auch treffende Beschreibung gelesen.
Genauso kann man einem Unwissenden den Unterschied erklären.
Leider gibt es zu wenig Menschen die das auf so treffende Art können.
Lesen sie den vorangegangenen Beitrag, schließen sie die Augen und sie sehen ... (Erwin3, )
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