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Brauen.de Beschreibung: Bier brauen ist einfacher, als so mancher denkt. Und es bietet vielfältige Möglichkeiten. Der Anreiz, Bier selbst herzustellen, liegt für Heimbrauer vor allem darin, dem Bier eine eigene Note zu verleihen. Schon mit wenigen Geräten lässt sich der heimische Keller in eine kleine Hausbrauerei verwandeln. Und dann kann man sich nach Herzenslust ausprobieren! Eingetragen am: 28.07.2008 Hits: 2770 Seite bewerten Kategorie: Bier selber brauen
Bier.de Beschreibung: Bier.de - webgezapft! Alles, was Du schon immer über Bier, das Brauen und die Bierherstellung wissen wolltest. Mit Datenbank der Biermarken und ... Eingetragen am: 28.07.2008 Hits: 1825 Seite bewerten Kategorie: Bier - Portale
Biergeschichte auf planet-wissen.de Beschreibung: Bier ist das Ergebnis eines Zufalls, entstanden vor rund 6000 Jahren in Mesopotamien. Im frühen Mittelalter taten sich vor allem die Mönche beim Bierbrauen hervor, um über die langen Fastenwochen hinweg zu kommen. Erst später entdeckten auch Kaufleute und Händler die Brauwirtschaft für sich. Die industrielle Revolution sorgte schließlich für weitere entscheidende Neuerungen im Brauprozess! Eingetragen am: 22.09.2011 Hits: 1465 Seite bewerten Kategorie: Bier & Geschichte
Braugesetz & Reinheitsgebot auf koeln-altstadt.de Beschreibung: Die wohl älteste lebenmittelrechtliche Vorschrift der Welt ist das Reinheitsgebot. Das vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. im Jahre 1516 erlassene Braugesetz findet sich bei uns heute im vorläufigen Biergesetz und seiner Durchführungsverordnung wieder. Es besagt, daß Bier ausschließlich aus Malz, Hopfen, Wasser und Hefe gebraut werden darf.
Dies gilt weiterhin für alle deutschen Biere, unabhängig vom Urteil des Europäischen Gerichtshofes aus dem Jahre 1987. Zusatzstoffe und Malzersatzstoffe dürfen in der Bundesrepublik Deutschland bei der Herstellung von Rheinheitsgebotsbier nicht verwendet werden.
Abweichend hiervon dürfen außerhalb des Geltungsbereiches der Bierverordnung hergestellte gegorene Getränke, die nicht dem Rheinheitsgebot entsprechen, unter der Bezeichnung "Bier" in den Verkehr gebracht werden, wenn sie im jeweiligen Herstellungsland unter der Bezeichnung Bier oder einer dieser Bezeichnung entsprechenden Verkehrsbezeichnung vermarktet werden! Eingetragen am: 22.09.2011 Hits: 1428 Seite bewerten Kategorie: Bier & Recht + Gesetz
Bier-Abo auf bierabo.bierpost.com Beschreibung: Das BierAbo enthält jeden Monat 8 neue Biere aus aller Welt, aus mindestens 7 Ländern.
Viele Biere sind Neuheiten oder Besonderheiten, die man nicht an jeder Ecke bekommen kann! Eingetragen am: 22.09.2011 Hits: 1275 Seite bewerten Kategorie: Bier Shopping
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