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| Interessante Forum-Central - News: |
 Oktoberfest bei SchuhXL - Schuhe in Übergrößen - das Schuhhaus wird zum Stadl (PR-Gateway, 20.09.2017)
Peter Feldmann, Inhaber von SchuhXL, dem Salzbergener Fachgeschäft für Schuhe in Übergrößen, ist immer für eine Überraschung gut. Am Samstag, den 23.9.12017, verzaubert sein Schuhhaus mit Oktoberfest-Atmosphäre. Wer vom Schuhe anprobieren müde ist, darf sich an Weißwurst, Brez'n und einer Maß Stadl-Bier laben. Die ersten 300 Schuhkäufer erhalten einen Gutschein für Weißwurst, Brez'n und Stadl-Bier und genieße ...
Großes Oktoberfest-Spektakel an drei Wochenenden (PR-Gateway, 18.09.2017)
Am 29. September startet das Dorf Münsterland in die Oktoberfest-Saison
Am 29. September startet das Dorf Münsterland in die Oktoberfest-Saison
Großes Oktoberfest-Spektakel an drei Wochenenden
Legden. Das Münchner Traditionsfest hat sich über die bayerischen Landesgrenzen hinaus seit Jahren auch im Münsterland fest etabliert. Und die "Wies"n" im Dorf Münsterland erfreut sich bald ebenso großer Beliebtheit wie das Original. Der rustikale Dorfcharakter mit seinen zahlreich ...
Von der Himalaya-Tour bis zum Vatertagsmarsch: Fünf Einsatzmöglichkeiten für Aluminiumkisten, an die noch niemand gedacht hat (PR-Gateway, 04.09.2017)
Verstauen, transportieren und möglichst nicht weiter auffallen: Eine Aluminiumkiste ist ein Gebrauchsgegenstand, der sich ohne großes Aufsehen im täglichen Einsatz bewährt. Dabei ist der hilfreiche Allrounder bei genauerer Betrachtung durchaus in der Lage, einige überraschende Talente aufzubieten. Hier die Top Fünf der ungeahnten Einsatzmöglichkeiten.
1.Zur sicheren Aufbewahrung hochwertigen Equipments - auch in brenzligen Situationen
Egal ob auf dem Weg ins Weltall oder hinter ...
König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg vertraut auf 1-2-social (PR-Gateway, 09.08.2017)
Die Social-Media-Agentur betreut die traditionsreiche Brauerei ab sofort im Bereich Social Media.
München, 09. August 2017. Als eine der traditionsreichsten Brauereien Bayerns setzt die König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg die rund 800 Jahre währende Brautradition des Hauses Wittelsbach fort. Die königlichen Biersorten der Brauerei stehen für höchste Qualität, Reinheit und Naturbelassenheit und erfre ...
Winfried Kretschmann (B'90/Die Grünen), Ministerpräsident von Baden-Württemberg, wurde in Berlin neuer 'Botschafter des Bieres' / Bundestagspräsident Lammert übergab das Ehrenamt an seinen Nachfolger! (Bier-Homepage, 01.07.2017)
Zum neuen "Botschafter des Bieres"
Berlin (ots) - Der Ministerpräsident von Baden-Württemberg, Winfried Kretschmann, ist neuer "Botschafter des Bieres".
Auf dem Deutschen Brauertag (...) in Berlin wurde der Ministerpräsident von den deutschen Brauern mit dem Ehrentitel ausgezeichnet.
Der bisherige Botschafter Prof. Norbert Lammert, Präsident des Deutschen Bundestages, übergab das Amt in der Landesvertretung Baden-Württembergs an seinen Nachfolger.
1.408 Brauereien in Deutschland stellten im Jahr 2016 rund 88 Millionen Hektoliter Bier (ohne alkoholfreies Bier) her! (Bier-Homepage, 19.04.2017)
Zu Brauereien in Deutschland:
Wiesbaden (ots) - Im Jahr 2016 stellten in Deutschland 1.408 Brauereien rund 88 Millionen Hektoliter Bier (ohne alkoholfreies Bier) her.
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) zum Tag des deutschen Bieres am 23. April weiter mitteilt, befanden sich darunter allein 624 Brauereien (44 %) in Bayern, wo auch mit rund 24 Millionen Hektolitern im Ländervergleich das meiste Bier gebraut wurde.
Mit 195 Brauereien folg ...
Neumarkter Lammsbräu nachhaltig erfolgreich (PR-Gateway, 14.02.2017)
Neumarkt, 14. Februar 2017 - Neumarkter Lammsbräu legt heute anlässlich der bevorstehenden Biofach-Messe in Nürnberg die wichtigsten Kennziffern des Unternehmens zum Geschäftsjahr 2016 sowie eine Vorschau auf das laufende Jahr 2017 vor. Auch 2016 war für Lammsbräu ein überaus erfolgreiches Geschäftsjahr. So konnten die Oberpfälzer Bio-Getränke-Pioniere ihren Umsatz innerhalb der vom Unternehmen bei all seinem Wirtschaften immer berücksichtigten und respektierten natürlichen Grenzen im letzten Ja ...
Vier Lammsbräu-Neuprodukte zur Biofach 2017 (PR-Gateway, 26.01.2017)
___ Lammsbräu Glutenfrei & Weiß
___ Lammsbräu EdelHell 0,33l
___ now Pure Zitrone
___ now Red Kiss (limitiertes Seasonal Special)
Neumarkt, 26. Januar 2017 - Gleich vier Neuheiten gibt es dieses Jahr zur Biofach vom Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu.
Echten Weißbiergenuss ganz ohne Gluten verspricht das neue "Lammsbräu Glutenfrei & Weiß". Dabei setzen die
Neumarkter Lammsbräu EdelHell mit Silbermedaille bei 'Bayerns beste Bio-Produkte 2017' ausgezeichnet (PR-Gateway, 23.01.2017)
Neumarkt, 23. Januar 2017 - Erfolg für Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu beim renommierten Wettbewerb "Bayerns beste Bio-Produkte": Für ihre beliebte untergärige Bio-Bier-Spezialität Neumarkter Lammsbräu Edelhell erhielten die Oberpfälzer am Samstag auf der Grünen Woche in Berlin von Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner und dem Vorsitzenden der Bayerischen Landesvereinigung für den Ökologischer Landbau (LVÖ) Josef Wetzstein eine Silbermedaille.
Eine fünfköpf ...
USA Brauer gewinnen Bier-Wahl: 17 Goldmedaillen (PR-Gateway, 09.11.2016)
Getränkebranche feiert European Beer Star
Einer der bedeutendsten Bierwettbewerbe der Welt, der European Beer Star,
verzeichnet im 13. Jahr mit 2.103 Bieren aus 44 Ländern eine Allzeit-Rekordbeteiligung.
In einer zweitägigen Blindverkostung ermittelte die 124köpfige, internationale Jury die
Gewinner in 57 Kategorien. Die Auszeichnungen mit Gold, Silber und Bronze haben
bei den Brauereien einen vergleichbaren Status wie Michelin-Sterne für Gastronomen.
| Interessante Forum-Central - Lexikon-Einträge: |
Helles
Das Helle als Biersorte ist vor allem in Bayern ein untergäriges, gelbes Bier mit einer Stammwürze zwischen 11 und 13 % und einem Alkoholgehalt von 4,5 bis 6 %. Dabei gibt es keine scharfe Grenze zu den Biersorten Lager und Export. Dasselbe Bier kann vielmehr als „Helles“, „Lager“, „Halbe“ oder „Export“ im Handel sein.
Biere gibt es in unterschiedlichen Farbschattierungen von hellgelb bis schwarz. Der Einfachheit halber wird oft grob zwischen hellen und dunklen Bieren unterschieden, wobei die ...
Bier
Im engeren Sinne ist Bier ein alkohol- und kohlensäurehaltiges Getränk, welches durch Gärung aus den Grundzutaten Wasser, Malz und Hopfen gewonnen wird. Für ein kontrolliertes Auslösen des Gärvorganges wird meistens Hefe zugesetzt. Der Alkoholgehalt von normalen Biersorten liegt in Deutschland und Österreich in der Regel zwischen 4,5 und 6 Prozent.
Im weiteren Sinne versteht man unter Bier jedes alkoholhaltige Getränk, das auf Basis von verzuckerter Stärke hergestellt wurde, ohne dass dabei e ...
Weißbier
Weißbier ist ein obergäriges Bier, das in Deutschland mindestens zur Hälfte aus Weizenmalz hergestellt sein muss. Oft nennt man es einfach „Weizenbier“, „Weizen“, „Hefeweizen“ oder „Hefe“. Hauptsächlich in Bayern kommt – mit Ausnahme Frankens, der nördlichen Oberpfalz, Niederbayerns nördlich der Donau und Schwabens – der ältere, allgemeine Begriff Weißbier vor. Aus etymologischer Sicht leitet sich „Weizen“ von „weiß“ ab: „Weißbier“ ist sprachgeschichtlich ursprünglicher.
Weißbier hat in der R ...
Bockbier
Bockbiere, auch Starkbiere genannt, sind ober- oder untergärige Biere, deren Stammwürzegehalt über 16 % liegt. Es gibt helle und dunkle Bockbiere.
Ein Starkbier wird mit einem höheren Stammwürzegehalt als ein normales Voll- oder Schankbier eingebraut. Die Maische ist dickflüssiger, da weniger Wasser hinzugegeben wird.
Ein Doppelbock ist ein Bockbier, das mit einem Stammwürzegehalt von über 18 % eingebraut wird. Der Alkoholgehalt beträgt dabei zwischen 5 und 12 %. Biere dieser Gruppe haben ...
Reinheitsgebot
Als Reinheitsgebot bezeichnet man (vor allem in Deutschland) eine gesetzliche Regelung über erlaubte Inhaltsstoffe im Bier. Vereinfacht wird diese Regelung landläufig bis heute noch so verstanden, dass ins Bier nur Hopfen, Malz und Wasser gehöre, was jedoch nur noch teilweise der tatsächlichen Rechtslage entspricht.
Geschichte:
Das Reinheitsgebot (genaugenommen: die gesetzliche Regelung erlaubter Zutaten für Bier) hat eine mittlerweile fast fünfhundert Jahre alte Geschichte. Im Laufe diese ...
Pilsner Bier
Pils(e)ner Bier, auch Pils oder Bier nach Pils(e)ner Brauart ist ein nach der böhmischen Stadt Pilsen (tschechisch: Plzeň) benanntes, untergäriges Lagerbier mit starkem Hopfenaroma und höchstens 12,5 Prozent Stammwürzegehalt.
Geschichte:
Das Bier wurde als Lagerbier und Exportbier bald schon sehr beliebt und auch außerhalb Böhmens verbreitet. Bald nannten sich viele Biere nicht nur in Deutschland Pilsner, Pilsener oder auch nur Pils. Das originale Pilsner Bier ist eines der wenigen Bi ...
| Interessante Forum-Central - Forum-Threads: |
Wird bayrisches Bier knapp? (Ortwin59, 26.06.2011)
| Interessante Forum-Central - Forum-Posts: |
Den Spruch habe ich in einer Bierkneipe in München entdeckt:
Lieber soll die Welt verderben, als am Durst ein Bayer sterben!
(DaveD, 19.04.2014)
Es ist aber ganz schön herb.
Opa würde sagen: Ist eben ein Männerbier, und so schmeckt es auch.
Schon wenn man den Bügelverschluss knallen lässt strömt ein angenehm herber Duft aus der Flasche. Und der Nachgeschmack ist etwas bitter aber anders als beim Antrunk.
Und es knallt rein, anders als w ... (DaveD, 23.12.2013)
Den Bierunterschied merkst du, wenn Bayern an der Nordseeküste Bier trinken.
Die trinken in dem gleichen Tempo wie zu Hause und auf einmal sind sie Stock-besoffen.
Das kommt daher, weil ihr Heimatbier halb so viel Alkohol enthält wie z.B. Jever.
Und die Nordlichter wundern sich immer warum sie au ... (Gourmet2, 14.06.2013)
Nehmen wir zum Beispiel das „Brabant“, es ist benannt nach der Region rings um Brüssel, aus der es kommt.
Es handelt sich hierbei um ein helles Weizenbier, wie es deutsche Bierkenner am ehesten mit Bayer assoziieren.
Nur ist „Brabant“ nicht ganz so stark wie die klassischen Bayrischen Sorten, es ... (Gourmant1, 20.08.2012)
Um ein Bier zu beurteilen, muss man erst mal festlegen,
was man beurteilt.
Macht man eine chemische Analyse,
sollte man sich im Vorfeld einigen,
nach welchen Bestandteilen man sucht und
nach welchen Kriterien man sie beurteilt.
Eine sensorische Untersuchung durch Verkostung
wird immer subj ... (Aaron1, 18.07.2011)
Das ist mir sowas von egal ob bayrisches Bier knapp wird.
Das Zeug kannst du eh nicht trinken.
Mir kommt das immer vor, als würden die dort das Zeug
was sie als Bier bezeichnen, auch noch mit Wasser verdünnen.
Wahrscheinlich ist dann erst für eine bayrische Prostata
ungefährlich. Aber warum? I ... (DaveD, 26.06.2011)
In jungen Jahren war ich auch Biertrinker,
da gehörte es einfach zum Lebensgefühl.
In den letzten zehn Jahren hat das immer mehr nachgelassen.
Ich weiß nicht, ob das subjektiv am Geschmack liegt, aber mir
kommt es vor, als ob alle Biere sich immer ähnlicher schmecken.
Es gibt kaum noch regiona ... (DaveD, 12.05.2011)
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